石头的特征是石头身上会有很多反光的点状分布，石头也很硬，石头长得不规则，一般指由大岩体遇外力而脱落下来的小型岩体，多依附于大岩体表面，成块状或椭圆形。

石头在现代生活中最重要的用途就是混凝土，制造水泥乃至用水泥、砂子、卵石或碎石配制混凝土都是石头。