苏格兰折耳猫，是由1961年，苏格兰佩斯郡的一只名叫Susie的先天折耳的母猫经过代代繁衍，稳定了能产生折耳的基因，从而诞生了苏格兰折耳这个品种。折耳猫的诞生其实是基因突变的结果。也正是这个突变的基因，导致了猫咪出现先天软骨发育不良（OCD），骨软骨发育不全不仅是一种发育异常，影响整个身体的软骨，也正是这个突变导致了苏格兰折耳猫的异常耳朵形状。折耳猫咪六月龄到四岁之间就出现明显的症状。患有先天软骨发育不良的的猫一肢或多肢疼痛，不愿跳高，由于体格强健而关节不能负重，因此步伐僵硬。四肢末梢较短，常常形状异常，表现为蹲伏姿势。尾短，尾基部厚，不同程度的僵硬及不能弯曲。病猫数周到数月龄表现跛行的情况并非不常见，随着年龄的增长，骨及关节的机械性应激发挥负面作用，因此症状的严重程度会发生恶化。