不要多次过量食用，一次性吃多一点或者多次少量食用，并不会导致人体发胖。如果其他食物摄入过多，肯定就会使吃的山核桃无法消化，从而让我们的身材变胖。吃的合理的话，坚果类的东西都有减肥的作用(润肠通便)，吃的太多的话，就算是只吃糙米都会胖，特别核桃里面含有大量的油脂；核桃为胡核科植物胡桃的果实，又名胡桃、差桃、万岁子等，味甘性温，具有补肾固精，湿肺定喘，润肠通便，抗衰防老，延年益寿等功能。