剥石榴的过程，首先将石榴洗净，平躺放在案板上。用刀将石榴的上半部分切掉，将石榴底部多余的皮也切掉。将石榴侧放，在石榴侧面将石榴皮划开，用手将石榴掰开即可。

石榴（学名：Punica granatum L.）落叶乔木或灌木；单叶，通常对生或簇生，无托叶。花顶生或近顶生，单生或几朵簇生或组成聚伞花序，近钟形，裂片5-9，花瓣5-9，多皱褶，覆瓦状排列；胚珠多数。浆果球形，顶端有宿存花萼裂片，果皮厚；种子多数，浆果近球形，果熟期9-10月。外种皮肉质半透明，多汁；内种皮革质。