肉馅干了可以加入一些植物油或水，因为加入植物油或水可以使肉馅鲜嫩和柔软，肉馅也不会太干；而且这样吃起来才会更香，还有非常好的口感，唇齿留香。

肉馅是一道常见的家常菜，营养美味，老少皆宜，肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末；而且肉馅最常见的用途是用来做饺子或包子，并且肉馅可以为人类提供优质的蛋白质和必需的脂肪酸。