肉酸了就不能吃了，因为可能会造成食物中毒，产生一些恶心呕吐的情况，并且同时会导致腹泻，有时候甚至会产生身体的过敏情况，脸上出现一些红色的丘疹。

肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。