肉沫粉条用的是红薯粉条。

肉糜粉条做法：

1、粉条煮熟，过几遍凉水，切短备用的，切记粉条不要煮的时间过长。

2、锅里放油，下肉沫、粉条炒至变色。

3、加盐，酱油，醋，翻炒几下。

4、加入葱沫蒜沫鸡精香油，关火出锅即可。