清凉，祛火的水果有草莓、火龙果、西瓜、山竹等，火龙果具有清热解毒、退肠火，通便的作用，还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎。西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量流失的体内钾盐。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时，平时肝火旺的时候要忌食一些辛辣肥腻的东西。