早上空腹喝芹菜汁好，可选择100ml。最好一周选择喝三次，不可过多。芹菜是属于粗纤维的食物，能帮助人体肠胃的蠕动，排除宿便，减少脂肪和胆固醇吸收的作用，可以增加饱腹感。芹菜中含有大量的维生素，具有健脾和胃的作用，早上喝一杯芹菜汁能让人帮助排便。