苹果是不含淀粉的，苹果在生长过程中会有一些淀粉存在，但是直到成熟以后，苹果中的淀粉就会逐渐消失，苹果因为没有淀粉，对减肥人群来说，是非常好的食物。

苹果是一种蔷薇科苹果亚科的植物果实，并且营养价值很高，其中含有多种矿物质和维生素，含有大量的钙元素，有利于代谢出人体中比较多余的盐分，并且有非常好的防止肥胖的效果，并且苹果中的营养成分可以溶解的性质很大，让皮肤更加光滑有光泽。