枸杞泡水一次放10到15粒左右。用400毫升左右的杯子泡枸杞可以放10到15粒枸杞，泡出来的枸杞水颜色微桔，味道微甜，口感和食欲都很好。

枸杞，是茄科、枸杞属植物，枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实枸杞子，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。