正常的尿淀粉酶是每升10到490个单位，在正常情况下，可以有少量的淀粉酶吸收入血，随尿排出。测定尿淀粉酶，有助于胰腺疾病的诊断。尿淀粉酶较血清淀粉酶增高较迟，于急性胰腺炎起病后12～24小时始可增高，下降亦较慢（多持续3～10天）。