牛油果可以直接生吃，将果子清洗干净，切成一半一半，除掉中间的核直接挖着吃。也可以选择成熟的果子，切块加入一点白糖搅拌，放在冰箱里冷藏后吃。还可以将牛油果切成片状或是块状，之后搭配其他制作沙拉的原料，制成沙拉吃。或是切块配合上牛奶、白糖、蜂蜜等一起用搅拌机打匀，当做奶昔食用。