玉米可以水煮。

玉米可以直接放进水里煮，也可以隔着水蒸，不过蒸出来的玉米会更好吃一点。如果要将玉米直接放到水中煮，就要用冷水来煮，不要用热水，这样可以让玉米受热均匀，口感更加有嚼劲。而且不管是蒸玉米还是煮玉米，都不能将玉米的叶子全部剥掉。

玉米（Zea mays L.）是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。