疫情公开的时间是2020年1月23日，疫情是指疫病的发生和发展情况。比如较大范围内出现的较大型疫情有重症急性呼吸综合征（SARS）、甲型H1N1流感及新型冠状病毒肺炎等。相对而言，新型冠状病毒肺炎简称“新冠肺炎”，世界卫生组织命名为“2019冠状病毒病”，是指2019新型冠状病毒感染导致的肺炎。