两者无法直接换算，升是体积（容积）单位，斤是质量单位。

体积和质量之间有一个换算关系：m=ρV，式中ρ是密度，如果密度已知的话，可以通过体积计算出质量。两个不同单位之间是不能用等号的，他们之间要换算的话中间还有一个密度。知道物质的密度和质量，才能算体积。

例如：1毫升水约1克，一毫升酒精约0.9克，毫升油约0.8克。其中克为质量单位，符号g。一克的重量大约相当于一立方厘米水在室温中的重量。