杏梅不是杏。杏梅和杏产地、外形、习性、价值都是大不相同的，杏梅多分布在北方地区，它的花托很肥大，它喜欢在冷凉的环境中生长，具有很强的耐寒能力。杏多生长在我国新疆地区，它的树皮大多为灰褐色，它的果实可以食用，营养价值很高。

杏梅和杏从外形上看也有很大的区别，杏梅的花托很肥大，它的花梗很短，花朵没有香味，它的果实和杏很像，但口感很酸。杏树势很高大它的树皮大多为灰褐色，它的花朵大多为白色或带红色，具有一定的观赏价值。

杏梅和杏价值也是有区别的，杏梅又被称为洋梅，它的花径很大，花朵颜色很亮，花期很长，常被作为观赏植物种植在花园中。杏最大的价值在于可食用，它的果实中含有多种营养成分。