豌豆粒冷冻方法为首先准备好新鲜的豌豆荚，全部剥出嫩豆子备用；将豆子倒入烧开的热水中，待豆子漂浮上来后捞出经过冷水降温；最后将豆子装袋放入冰箱。豌豆豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，裂片披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。