土家族是我国少数民族之一，主要分布在湖南、湖北、贵州、重庆等地区。土家族自称“毕兹卡”、“密基卡”或“贝锦卡”，意为“土生土长的人”。
在五代时期，土家族人民就以农业生产为主，并喜渔猎，不事商贾。传统民居主要有茅草屋、土砖瓦屋、木架板壁屋、吊脚楼四种类型，除此之外还有石板屋和岩洞。日常主食苞谷、稻米，辅以红薯、马铃薯等，菜肴以酸辣为其主。族人喜欢饮酒，其中常见的是用糯米、高粱酿制的甜酒和咂酒。土家人崇尚俭朴，衣服多宽松，传统衣料多为自织自纺的青蓝色土布或麻布。土家族舞蹈众多，节奏鲜明，形象优美，在长期的发展中形成了独特的文化，深受人们喜爱。