肉馅可以放在干净的塑料袋，或是有盖容器内以免脱水，再放到冰箱冷冻箱，可保10天半个月不坏完全没问题，肉馅是一道常见的家常菜，营养美味，老少皆宜。

肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末，最常见的用途是用来做饺子或包子。