准备一盆约45度的热水，将螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻过来时已经晕了，再用牙刷用力清洗背、腹和嘴部即可。
螃蟹(páng xiè):动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物(crustacean)，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。