自己包的粽子冷冻保质期一般为3个月左右。粽子属于熟食，在常温下只能够保存几天的时间，放在冷冻室虽然保存时间时间大大延长，但放的时间太久，口感也是会发生变化的。

如果是自己包的粽子，放冰箱冷藏不要超过3天。因为自己包的粽子没有添加剂，保质期就要短一些。超市里还有一种真空包装的粽子，这样的粽子是不需要放到冰箱保存的，只需要放在常温下保存即可。市面上的真空包装粽子大多标明可保存6个月或者9个月，也有1年和18个月的。