周转天数是指企业从取得存货开始计算，直到消耗、销售为止所经历的天数。

通过企业一定时期（通常为1年）内销售成本与平均存货之间的比例关系计算得到。周转天数越少，说明存货变现的速度越快。存货占用资金时间越短，存货管理工作的效率越高。

周转天数等于天数除以周转次数。周转次数等于某个时间段消耗的数量除以平均库存量。存货周转速度反映存货管理水平。存货周转速度越快，存货的占用水平越低，流动性越强，存货转换为现金或应收账款的速度越快。它不仅影响企业的短期偿债能力，也是整个企业管理的重要内容。