种子必须晒干不可以种。所说的“晒干”只是将种子体内的自由水去除。如果种子体内的结合水也被晒干，那么种子的生命力也就不存在了。所以不可以种植。
植物种子体内含有两种水：结合水和自由水。
除去自由水的目的：降低有氧呼吸而消耗的能量，从而保持种子的质量。避免种子有氧呼吸的产物，与环境中的物质发生反应而霉变。
种子的含水量过低，胚细胞缺水死亡，种子失去生活力。含水量过高，种子呼吸较旺盛，有机物消耗过多失去生活力。种子的含水量，必须保持在一定范围内才利于贮藏，过高或过低都会使种子失去生活力。