银耳的话煮五分钟肯定是不能吃的了，一般使用电饭锅来煮银耳都我需要煮1-2个小时左右左右的，用高压锅或者是电炖锅煮相对的会快一些，但是也是需要半个小时至一个小时不等的时间了，时间是需要视银耳的品种来决定的。不过一般都不存在煮五分钟就能吃的。