乙醇属于易燃物品，不是剧毒品，易燃物品有两大类：易燃液体和易燃固体。
易燃液体系指易燃的液体、液体混合物或含有固体物质的液体。其闭口杯试验闪点等于或低于61℃。 如:汽油、苯、乙醇等均属于易燃液体。易燃固体系指着火点较低，受热、冲撞摩托车擦与氧化剂接触能引起急骤燃烧或爆炸，燃烧时能放出有毒气体或有毒烟雾的固体，但不包括已列入爆炸品的物品。
易燃固体分为一级、二级两项。前者着火点低，易燃烧和爆炸，燃烧速度快，并能放出大量剧毒气体。后者燃烧性能较差，燃烧时也能放出有毒气体。胶片、塞璐珞、赤磷、镁、铝粉、烟火等都属此类物品。