平均每100克鱼丸面的热量在125千卡左右，属于高热量的食物，对于肥胖有作用。
鱼丸面是由鲷鱼肉，拉面，油菜，盐，淀粉，胡椒粉，姜末，葱末，食用油等制作而成，具有香而鲜的特点，可口又美味。