山楂洗净，晾干。不用去核，捏碎就可以。五十度以上的白酒，不能用窖香型的酒，用清香型的以保证山楂的原味。

自己在家动手制作山楂酒，比起市面上所买的山楂酒，饮用起来更加的安全放心。自己动手制作山楂酒的做法比较简单，只需要把清洗干净的山楂，然后倒入白糖浸泡即可，不需要酒精就可以自然的发酵。发酵的时间在1-2个月，里面的红色成分充分发酵出来以后，即可饮用了。

山楂泡酒的方法有很多，平时有条件的可以在家制作，如果说想要购买山楂酒一定要注意鉴别。山楂酒服用之后对身体的保健效果是非常不错的。