鲜奶过期三天不能喝，过期的奶制品其营养成分会发生变化，食用后不仅起不到补充营养的作用，还可能会引起腹泻、腹痛等症状。
鲜奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶，否则不能称之为鲜奶。原来国家对于牛奶行业鲜牛奶有过明文规定，故目前各乳品企业在其产品中不能提到鲜字。