目前维生素B族均是水溶性维生素，其多见于动物肝脏、瘦肉、奶类、蛋类、豆类、酵母、蘑菇、谷类、贝壳类、坚果类以及绿叶蔬菜和水果等。常见的绿叶蔬菜包括甘蓝、菠菜、油菜、荠菜、白菜、卷心菜、西兰花、芹菜等。日常生活中多进食这些食物有助于补充维生素B，可以起到保护肝脏，缓解压力，消除疲劳，预防血管闭塞，维持心脏及血管健康等功效。