螃蟹一直在水里不会淹死，它属于两栖水产动物，可以在水底生活，也能上岸生活，只要水中的氧气足够，一般就不会死掉。这种动物的体表有硬壳，主要用鳃呼吸，大部分生活在海里或近海区域，少部分可以在淡水和陆地上生活，主要的品种有梭子蟹、青蟹、河蟹等等。